Asociación de Queseros Andaluces
QUESANDALUZ es una entidad sin ánimo de lucro fundada en 2007 que aglutina a la mayor parte del sector quesero artesanal andaluz.
Nuestro Objetivo
Nuestro objetivo principal es la puesta en valor del patrimonio quesero artesanal andaluz, la vertebración del sector, la promoción de los productos lácteos artesanos y la formación del sector lácteo artesanal andaluz.
Desde su creación, QUESANDALUZ ha llevado a cabo numerosas campañas de información al consumidor sobre las variedades de queso artesano andaluz, las características beneficiosas de su materia prima, o el análisis sensorial de sus productos.
Marca de Garantía
A lo largo de este tiempo, hemos desarrollado, numerosos proyectos y actividades relacionadas con el sector lácteo andaluz, destacando la puesta en marcha, junto a la Junta de Andalucía, de la Marca de Garantía Queso de Andalucía de Cabra, distintivo que diferencia un producto artesano elaborado en base a una serie de exigencias de calidad.
Elaboradores Artesanales
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2. Segundo Paso
Una vez cumplimentados y firmados, (imprescindible para domiciliación de recibos) puede enviarlos por email a info@quesandaluz.es o por correo ordinario a: QUESANDALUZ, Calle Cañas s/n, 29369 Cerralba – Pizarra (Málaga).
Si tiene alguna duda, póngase en contacto con nosotros: Telf: 952 48 38 68 o en el correo: info@quesandaluz.es
Noticias Recientes
Aquí puedes ver las últimas entradas de nuestra sección de noticias.
Álora celebra el IX Mercado de Quesos de Andalucía “Acércate al queso”
Durante el fin de semana del 11 y 12 de diciembre Álora albergó el Mercado de Quesos Andaluces “Acércate al Queso” en la plaza Fuente Arriba, donde se reunieron nueve queserías artesanas llegadas desde Cádiz, Córdoba, Granada, Jaén y Málaga. Los amantes del queso pudieron comprar y catar los mejores quesos andaluces y, disfrutar de las actividades que se ofrecieron en el mercado como talleres, catas o una visita guiada por Álora y puestos de artesanía local.
Frigiliana acoge el Mercado de Quesos de Andalucía “Acércate al queso”
El sábado 4 de diciembre la plaza de las Tres Culturas de Frigiliana albergó el Mercado de Quesos de Andalucía “Acércate al Queso” que ha contado con la participación de nueve queserías andaluzas llegadas desde Córdoba, Granada, Málaga y Jaén con su mejor selección de quesos artesanos andaluces. Durante la celebración del mercado el público participó con mucho interés en la cata guiada y el taller de elaboración de quesos a la manera tradicional que ofreció nuestra maestra quesera
Éxito rotundo del Mercado de Quesos Andaluces en Sevilla
Ha sido un fin de año quesero. El pasado mes de noviembre, la plaza de la Encarnación de Sevilla albergó el Mercado de Quesos Andaluces “Acércate al Queso” con la asistencia de once queserías andaluzas, llegadas desde Córdoba, Granada, Huelva, Jaén, Málaga y Sevilla. Los amantes del queso pudieron comprar y catar los mejores quesos andaluces y, al mismo tiempo, disfrutar de los talleres, catas y showcookings que se ofrecieron a los asistentes.