Noticias
Mercado de Quesos Tradicionales de Andalucía en Alcalá la Real
El paseo de Los Álamos acogerá del 30 de mayo al 1 de junio la XIII Muestra y Mercado de Quesos Andaluces. Productores locales ofrecerán ese fin de semana los mejores quesos, acompañados de aceite, vino, cerveza y mermelada El ayuntamiento de Alcalá la Real y...
Mercado de Quesos Tradicionales de Andalucía en Álora
Este fin de semana durante el sábado 10 y el domingo 11 de mayo, Álora albergará el Mercado de Quesos Tradicionales de Andalucía en el Mirador de la Cancula. Como es habitual el mercado congrega queserías tradicionales andaluzas que en este caso vienen desde Córdoba,...
Presentación de resultados del Grupo Operativo “ARISTEO. Quesos andaluces 4.0”
La Universidad de Córdoba acogió la jornada de cierre del Grupo Operativo ARISTEO que se ha centrado en optimizar la gestión integral de las queserías tradicionales de Andalucía, mediante herramientas tecnológicas basadas en el internet de las cosas, la inteligencia...
Descubre cómo la tecnología impulsa nuestras queserías
La Jornada Final del Proyecto GO ARISTEO: Quesos Andaluces 4.0 tendrá lugar el próximo viernes 24 de enero en la Sala de Grado 2, Edificio Paraninfo en Campus de Rabanales, Córdoba, en horario de 10.30h a 14.00h. Será una oportunidad única para conocer de cerca cómo...
Avances en la integración mediante la tecnología móvil
La pasada semana, el Grupo Operativo Aristeo: Quesos Andaluces 4.0 se reunió para analizar los progresos realizados hasta la fecha y planificar las próximas acciones. Durante el encuentro, se discutieron importantes avances relacionados con la plataforma web que se...
GO Aristeo: Quesos Andaluces 4.0 presente en Expo Agritech
El equipo del Proyecto “GO Aristeo: Quesos Andaluces 4.0” estuvo presente en Expo Agritech celebrado los días 26, 27 y 28 de noviembre en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga. Expo Agritech es la nueva feria tecnológica dedicada a mejorar la competitividad del...
Mercado de Quesos de Granada
El primer fin de semana de noviembre Granada acoge, por primera vez, el Mercado de Quesos Andaluces con quince queserías llegadas desde toda Andalucía. Durante los días 1,2 y 3 de noviembre las personas amantes del queso podrán comprar queso y degustar queso andaluz...
Cata-degustación en la Universidad de Córdoba
La pasada semana, el alumnado de cuarto curso del Grado de Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural de la Universidad de Córdoba (UCO), en el marco de la asignatura de Ingeniería agroalimentaria de las industrias de origen animal, pudo disfrutar de una...
GO ARISTEO en el Mercado de Quesos Andaluces en Sevilla
El grupo operativo “GO ARISTEO: Quesos Andaluces 4.0” ha estado presente en la segunda edición del Mercado de Quesos Andaluces celebrado durante los días 28 y 29 de septiembre en la Plaza de la Encarnación, en las Setas de Sevilla. El objetivo de esta actividad es...
Sevilla acoge por segunda vez el Mercado de Quesos andaluces
Este fin de semana, el conocido y emblemático emplazamiento Las Setas de Sevilla albergará el Mercado de Quesos Andaluces que congregará doce queserías llegadas desde Córdoba, Granada, Huelva, Jaén, Málaga y Sevilla. Desde el sábado 28, al domingo 29 las personas...