por Quesandaluz | Nov 20, 2025 | Noticias
Los socios de Quesandaluz han vivido un triunfo histórico en los World Cheese Awards 2025, al alzarse con 56 premios, entre ellos los codiciados Super Gold de la gaditana Pajarete y de la malagueña Agammasur, con su emblemática marca Montes de Málaga. Aunque otras...
por Quesandaluz | Nov 5, 2025 | Noticias
Granada volvió a rendirse este fin de semana al inconfundible sabor del queso andaluz. Del 31 de octubre al 2 de noviembre, el Paseo del Salón se transformó en un punto de encuentro para los amantes del buen queso con la celebración del Mercado de Quesos Andaluces,...
por Quesandaluz | Ene 28, 2025 | GO ARISTEO, Noticias
La Universidad de Córdoba acogió la jornada de cierre del Grupo Operativo ARISTEO que se ha centrado en optimizar la gestión integral de las queserías tradicionales de Andalucía, mediante herramientas tecnológicas basadas en el internet de las cosas, la inteligencia...
por Quesandaluz | Mar 26, 2024 | GO ARISTEO, Noticias
El equipo del Grupo Operativo ARISTEO: Quesos Andaluces 4.0 comienza las primeras pruebas de funcionamiento del asistente virtual. Tras realizar las pruebas de concepto en varias plataformas, se optó por Amazon Alexa, al tener las ventajas de un hardware y software...
por Quesandaluz | Mar 13, 2024 | Noticias
Este fin de semana durante el sábado 16 y el domingo 17 de marzo, Álora albergará el Mercado de Quesos Tradicionales de Andalucía en Sala de Exposiciones la Cancula. Este año el mercado congrega a dieciséis queserías tradicionales andaluzas llegadas desde Córdoba,...
