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Olavidia de Quesos y Besos se proclama como mejor queso del mundo en la World Cheese Awards
Este año el mejor queso del mundo es español, se llama Olavidia y se trata de un lácteo de cabra proveniente de Jaén de la joven quesería Quesos y Besos gestionada por el matrimonio de Silvia Peláez y Paco Romero.
Mercado Quesos de Andalucía “Acércate al queso” en Rota
Los amantes del queso están de enhorabuena, desde el sábado 13 al domingo 14 de noviembre podrán visitar el Mercado de Quesos de Andalucía «Acércate al Queso» en Rota que se ubicará en la Plaza España y que, en esta ocasión, cuenta con la participación de 13 queserías andaluzas llegadas desde Cádiz, Córdoba, Huelva, Jaén, Málaga y Sevilla.
Los quesos andaluces seleccionados entre los mejores quesos de España en el 34 Salón Gourmets de Madrid
Andalucía cuenta con un gran número de queserías que producen los mejores quesos dentro del panorama nacional, claro ejemplo lo encontramos en Quesería El Gazul y Quesería Pajarete que han resultado premiadas en el 34 Salón Gourmet de Madrid. Como en ediciones...