Compartimos el video realizado por los queseros andaluces donde nos animan a consumir productos locales y artesanos. Una iniciativa secundada por los queseros artesanos de Málaga que invitan a reflexionar sobre la importancia de mantener vivo el tejido empresarial local y artesano, no solo para que la que la economía mejore, sino para que nuestro entorno se mantenga.
La crisis social y económica provocada por el Covid 19 ha conseguido que cambiemos nuestra mirada, que valoremos lo realmente importante. Ha quedado de manifiesto que para todos nosotros es esencial tener un tejido productivo agroalimentario sano y que una parte esencial de ese tejido lo conforman los pequeños y medianos productores como las queserías artesanas de Málaga y de toda Andalucía.
Desde la Asociación Quesos de Málaga os animamos a ver el lado positivo de las cosas, a valorar lo realmente importante. En situaciones como esta es cuando lo auténtico, lo esencial sale reforzado. Manteniendo la economía de tu entorno aseguras el suministro básico de alimentos. ¡Consume productos locales! ¡Consume queso de cabra artesano!