por Quesandaluz | Jun 21, 2024 | GO ARISTEO, Noticias
El equipo del Proyecto “GO Aristeo: Quesos Andaluces 4.0” ha ganado el premio al mejor póster presentado en el XIV Foro Nacional del Caprino, celebrado los días 20 y 21 en Jerez de la Frontera, Cádiz. La sesión de posters organizada por la Asociación Internacional de...
por Quesandaluz | May 23, 2024 | Noticias
Queserías andaluzas y productores locales ofrecerán al visitante los mejores quesos, acompañados de aceite, vino, cerveza y mermelada. Ayuntamiento y Quesandaluz han presentado este miércoles la XII edición de la Muestra y Mercado de Quesos Tradicionales que tendrá...
por Quesandaluz | May 21, 2024 | GO ARISTEO, Noticias
El Grupo Operativo Aristeo: Quesos Andaluces 4.0 continúa avanzando con las actividades de la fase experimental. Recientemente, hemos realizado una jornada de formación para los queseros participantes en el proyecto, en la que José Manuel Suárez de Naoset Sistemas...
por Quesandaluz | Abr 23, 2024 | GO ARISTEO, Noticias
El proyecto ARISTEO se presentó al alumnado del Módulo de Industria Alimentaria del IES Ciudad de Coín en el que el alumnado está adquiriendo competencias en elaboración y envasado de productos alimenticios. Esta interesante iniciativa se centra en optimizar la...
por Quesandaluz | Mar 26, 2024 | GO ARISTEO, Noticias
El equipo del Grupo Operativo ARISTEO: Quesos Andaluces 4.0 comienza las primeras pruebas de funcionamiento del asistente virtual. Tras realizar las pruebas de concepto en varias plataformas, se optó por Amazon Alexa, al tener las ventajas de un hardware y software...
por Quesandaluz | Mar 13, 2024 | Noticias
Este fin de semana durante el sábado 16 y el domingo 17 de marzo, Álora albergará el Mercado de Quesos Tradicionales de Andalucía en Sala de Exposiciones la Cancula. Este año el mercado congrega a dieciséis queserías tradicionales andaluzas llegadas desde Córdoba,...
